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如何实现玉米深加工设备的半湿法提胚操作

发布日期:2022-02-21 | 来源:河南粮院

工艺流程是粮食加工设备中的灵魂,是技术的核心,而对于玉米深加工设备来说,半湿法提胚是在玉米加工中经常见到的工序,今天河南粮院机械就带领大家详细了解一下玉米深加工设备的半湿法提胚操作方式。

玉米深加工设备的半湿法提胚原理是利用玉米胚芽和胚乳的含水量、吸水性的不同,以及吸水后的弹性、韧性、破碎强度的差异,选用适合的机械设备,将玉米破碎、脱皮和脱胚,然后利用胚芽和胚乳的不同物理特性,把胚芽压扁,而胚乳则被压碎,再经过筛理,分选出胚芽,从而实现提胚的目的。玉米深加工设备该法提胚效率能达到85%以上,能耗低,无污染,设备投资少,投资回收期短,生产成本低,但胚中含有一定量的胚乳。


在玉米深加工设备半湿法提胚操作中,充分调质、**脱胚和合理提胚是玉米深加工设备械半湿法提胚的3个关键工艺环节,只有做好这3点,才可能获得较高地提胚率和适宜地提胚纯度。

1、调质。调质处理通过以水分为主,辅以温度、时间3大要素的综合作用,改变玉米籽粒各组成部分的物理特性。

2、脱胚。脱胚的关键是将胚乳解体为4~6瓣,同时,使皮、胚芽、胚乳相互黏连的现象越少越好。要实现效脱胚,必须满足:

①必须集打、擦、筛3种功能于一体,以同时完成脱皮、脱胚、破糁3项工作;

②要便于操作与维修,且易损件消耗低;

③脱皮率、破糁率和脱胚率分别达到80%、90%和85%。

3、提胚。玉米深加工机械提胚的目的是将玉米经脱胚后形成的胚芽、胚乳颗粒及皮层等混合物中脂肪含量较多的大、中、小胚芽较大限度地提出,并使胚乳含量降低到少。利用胚乳、胚芽、皮三者在悬浮速度、比重、几何形状大小和破碎强度等方面不同的物理特性,将胚乳、胚芽、皮分离,从而提高胚芽的纯度。


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