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解析玉米深加工设备中新型工艺的应用

发布日期:2022-02-20 | 来源:河南粮院

随着我国科学技术逐步增强,人们日常需求的逐渐变化,玉米深加工设备的功能也越来越强大,不断满足着人们日渐变化的需求,同时也拓宽了玉米原粮的应用范围,今天大家就来说一项玉米深加工设备的新型工艺——膨化工艺,在大家日常生活中经常可以见到其加工制品,那么具体它有什么特点呢?

玉米经过玉米深加工设备的膨化工艺之后就相当于进行了一次高温杀毒工作,降低了物料中水分的含量,也就限制了产品出现虫、霉的产生,延长了加工制品的使用期限,增加了产品属性的稳定,有利于改善食用的效果。


其次,大多数经过玉米深加工设备膨化工艺的产品,都可以直接用开水进行行冲食,经过简单的加工也可以生产很多种食品,简单方便,为人们的饮食生活带来的便利。

另外,膨化工艺会破坏玉米中的组织结构,看不出粗粮的样子,而且口味也不是粗粮, 吃起来比较细腻。同时可以保存玉米中的营养成分,利于消化,这说明膨化对玉米的营养价值并不会产生坏影响。


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